Proyecto de Federación Andaluza de Mariscadores A Pie: Mejora de las condiciones sanitarias de comercialización de la coquina
10 de abril de 2025

El proyecto consiste en dotar a la Federación Andaluza de Mariscadores A Pie, de Punta Umbría, de utensilios de trabajo que cumplan el requisito de ser de uso alimentario, y que por competencia en seguridad alimentaria les exige la Consejería de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía.

El equipamiento se compone de cubetas donde se transporta la coquina desde los lugares de captura hasta la Lonja, una lona de cribado que se pone en el suelo en el lugar de captura y que se utiliza para separar las coquinas capturadas por tamaño, y unos acumuladores de frío de gel alimentario para su transporte en condiciones de refrigeración hasta la Lonja.

Total de la inversión: 8.392,93€. Ayuda concedida del 100%: 8.392,93€.